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Täglich von 12-15 Uhr

Antipasti

  • 21. Scampi alle Erbe 10,90 €

    in Knoblauch-Thymian-Sauce

  • 22. Weinbergschnecken 7,90 €

    gratiniert in Knoblauch-Kräuter-Sauce

  • 23. Schafskäse überbacken 7,90 €

    mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln in Olivenöl

  • 23. Gebackener Käse 7,90 €

    Gebackener Gouda mit Remoulade oder Preiselbeeren

  • 24. Antipasto di Verdure 9,90 €

    in Oliven-Öl, Knoblauch und Kräuter gratiniertes, mediterranes Gemüse

  • 25. Bruschetta Classico 4,90 €

    geröstetes Brot mit Tomatenwürfel, Knoblauch, Zwiebeln, Basillikum

  • 33. Rinder-Carpaccio (Black Angus) 10,90 €

    hauchdünn geschnittene Rindfleischscheiben im Ruccolanest, mit Parmesan und Trüffelöl

Salate

zu allen Salaten reichen wir Brot
  • 34. Waldschlößchen-Salat 10,90 €

    zart gegrillte Putenbrust auf gemischtem Salat mit Ei, Schinken-Käse-Röllchen, Paprikastreifen, Tomaten

  • 35. Salat "Tonno" 9,90 €

    gemischter Salat, Thunfischfilet, Zwiebelringe, Oliven

  • 36. Gourmet-Salat 12,90 €

    gemischter Salat mit gegrilten Garnelen in Kräuter-Knoblauch-Butter, mit roten Zwiebel-Ringen

  • 37. Salat "Steakhaus" 11,90 €

    gemischter Salat mit gegrilten Hüftsteak- streifen, Paprikastreifen, roten Zwiebel-Ringen

  • Dressings zur Auswahl:

    Joghurt-, Cocktail-, Balsamico-, Essig & Öl-Dressing

Ofenkartoffeln

nach Art des Hausens jeweils mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
  • Klassisch 5,90 €

    mit Kräuterbuter oder Saurrahm

  • Vegetarisch 8,90 €

    mit mediterranem Gemüse

  • Pute 9,90 €

    mit Putenstreifen (150 gr.)

  • Lachs 11,90 €

    mit geräucherten Lachstreifen (150 gr.)

  • Steak 11,90 €

    mit Hüftsteak-Streifen (150 gr.)

  • Scampi 13,90 €

    mit Scampi Provinzial (200 gr.)

BBQ Balkan Grill

zu allen Gerichten reichen wir Ajvar, Pommes, Djuvecreis, BBQ-Sauce und Salat

  • 91. Cevapcici 11,50 €

    fünf gegrillte Hackfleisch-Röllchen

  • 92. Raznjici 12,90 €

    zwei Schweinenacken-Spieße

  • 93. Pola Pola 12,90 €

    drei Cevapcici & Schweinenacken-Spieß

  • 94. Grill-Teller 15,90 €

    Hacksteak, Raznjici, Cevapcici, Kotelett

  • 95. Pljeskavica "Spezial" 14,90 €

    Hacksteak gefüllt mit Schafskäse

  • 96. Lustiger Bosanac 23,90 €

    Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse

  • 97. Waldhaus Teller 21,90 €

    Putensteak, Rumpsteak, Schweinefilet

  • 98. Gurmanska Pljeskavic (250g) 13,90 €

    gespickt mit geräucherten Speck- und Gouda-Würfeln und Zwiebeln

Schnitzel

von Schwein oder Pute, dazu Pommes & Salat

  • 122. Schnitzel "Wiener Art" 11,90 €

    paniertes Schnitzel

  • 123. Champignon-Schnitzel 13,90 €

    paniertes Schnitzel überzogen mit Champignon- Rahm-Sauce

  • 124. Zigeuner-Schnitzel 14,90 €

    paniertes Schnitzel überzogen mit Zigeunersauce

  • 125. Krüstchen 14,90 €

    paniertes Schnitzel mit Schmorzwiebeln, gegrillten Champignons, dazu Spiegelei

  • 126. Cordon Bleu 15,90 €

    paniertes Schnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse

  • 127. Karadzordze 15,90 €

    paniertes Schnitzel, gefüllt mit Schafskäse und Schinken

  • 128. Pfeffer-Schnitzel 14,90 €

    paniertes Schnitzel überzogen mit Pfeffer-Sauce

  • 129. Feinschmecker 14,90 €

    paniertes Schnitzel überzogen mit Sauce Hollandaise

Lamm

zu allen Gerichten reichen wir einen Salat
  • Lammcarree 21,90 €

    Lammcarre vom Grill mit Bratkartoffeln und Prinzessbohnen

  • Lammfilet 19,90 €

    Lammfilet rosa gegrillt mit Bratkartoffeln und Prinzessbohnen

Für unsere Senioren

  • Filetsteak ,,Mini" 17,90 €

    Arg. Rinderfilet (170 gr.) mit Champignon- Rahm-Sauce und Kartoffelecken

  • Herren Teller 13,90 €

    2 Schweinefielet-Medaillons in Pfeffersauce mit Kroketten

  • Lady Teller 13,90 €

    Putensteak mit Curry-Früchte-Sauce dazu Kroketten

  • Salmone 14,90 €

    gegrillter Lachs mit Senf-Kräuter-Sauce dazu Butterreis

Kinder- Menü

  • Gaucho-Burger 7,90 €

    Rinder-Patties, Sesam-Brötchen, Ketchup Tomaten- und Gurkenscheiben, dazu Pommes

  • Kinder Schnitzel 6,90 €

    mit knusprigen Pommes

  • Penne Pomodori 5,90 €

    Röhrennudel mit fruchtiger Tomatensauce

  • Chicken Nuggets 7,90 €

    mit knusprigen Pommes

Mediterrane

zu allen Gerichten reichen wir einen Salat
  • Haus Waldi 18,90 €

    Lamhüfte & Putensteak in Pfefferrahm- Sauce, dazu Kartoffelecken

  • Fieltespieß ,,Madagaska" 22,90 €

    Rind & Schwein in Ananas-Pfeffersauce, mit Rösti

  • Wald Dreierlei 25,90€

    Rind, Schwein und Lammhüfte mit Kräuterbutter und Pfefferrahmsauce, mit Rösti

  • Beef Stroganof 23,90€

    Rinderfiletspitzen mit Zwiebeln, Champignons, Senf-Sauerrahm-Sauce mit Spätzle

  • Medaillons ,,Försterin" 22,90€

    Schweinefilet mit Mischpilzen, dazu Bratkarttoffeln

  • Puten-Geschnetzeltes "Thai Style" 15,90€

    Putenfillet mit Champignons, Zwiebeln, Currysauce und Butterreis

  • Spanische Pfeffer-Pfanne 17,90€

    Rinderfiletspitzen, an mediterranem Gemüse mit fruchtig-pikanter Sauce

  • Schweine-Medaillon "Mozart" 15,90€

    Schweine-Filet überzogen mit Champignon-Rahmsauce mit Kroketten

Pasta

  • Penne Currisma 13,90 €

    Röhennudeln mit Putenstreifen in Zucchini-Currysauce

  • Tagliatelle ,,Waldschlößchen" 13,90 €

    mit Schweinefieletspitzen, Zucchini und einer cremigen Gorgonzola-Sahnesauce

  • Tagliatelle ,,Salmone" 16,90 €

    mit frischem Lachs geschwenkt in delikater Hummerkrabben-Blattspinat-Sauce

  • Tagliatelle con Filetto 15,90 €

    mit Rinder-Filetspitzen in Rahm-Sauce mit Champignons, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln

  • Penne Aglio e Olio 8,90 €

    mit frischem Knoblauch, Chilis und Oliven-Öl

  • Tagliatelle alla Carbonara 9,80 €

    mit Schinken, leichter Sahne-Sauce, Zwiebeln und Knoblauch

  • Penne ,,Quatro Formaggi" 10,80 €

    mit vier verschiedenen Käsesorten (Gauda, Feta, Gorgonzola, Parmesan)

  • Tagliatelle Scampi 13,90 €

    mit Gambas an frischem Knoblauch, Chilis in Tomaten-Sauce

Platten ab 2 Personen

  • Waldschlößchen-Platte 59,00 €

    Rumpsteak, Putensteak, Schweine-Filet, paniertes Schnitzel, panierte Ananas Sauce Bearnaise, mediterranes Gemüse, Pommes, Djuvecreis, Salat

  • Balkan-Platte 37,00 €

    Hüftensteak, Pljeskavica, Cevapcici, Kotelett Raznjici, Djuvecreis, Pommes, Salat

Pizza (28cm)

  • Quattro Formaggi 9,80 €

    belegt mit Tomatensauce, Gauda , Gorgonzola, Feta, Parmesan & Oregano

  • Vegetarian 8,00 €

    belegt mit Tomatensauce, Broccoli, Paprika, Champignons, Oliven, Käse & Oregano

  • Calzone 8,90 €

    belegt mit Tomatensauce, Champignons, Schinken, Salami, Zwiebel, Käse & Oregano

  • Grecia 8,60 €

    belegt mit Tomatensauce, Spinat, Oliven, Fetakäse, Knoblauch, Käse & Oregano

  • Tonno 8,40 €

    belegt mit Tomatesauce, Zwiebeln, Thunfisch, Käse & Oregano

  • Hawaii 8,20 €

    belegt mit Tomatensauce, Kochschinken, Ananas, Käse & Oregano

  • Jakobus 12,20 €

    belegt mit Tomatensauce, frischen Champignon Steakstreifen, Käse & Oregano

  • Matthäus 9,50 €

    belegt mit Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Spinat, Käse & Oregano

  • Simmon 11,80 €

    belegt mit Tomatensauce, Scampis, Ruccola, frischer Lachs, Käse & Oregano

  • Thomas 9,90 €

    belegt mit Tomatensauce, Speck-Würfel, Zwiebeln, frische Paprika, Käse & Oregano

  • Knoblauch Öl Extra 1,00 €

Fisch

zu allen Gerichten reichen wir einen Salat
  • Zanderfilet 17,90 €

    an Hummer-Weißwein-Sauce mit Butterreis

  • Dorade Royal 17,90 €

    gegrillte ganze Dorade mit Salzkartoffeln

  • Lachspitze 18,90 €

    an Hummer-Weißwein-Sauce mit Butterreis

  • Lachssteak 17,90 €

    auf Knoblauchsauce mit Salzkartoffeln

  • Lachssteak all Aglio 17,90 €

    mit Tagliatelle in frischem Knoblauch

  • Garnelen-Spieß 19,90 €

    auf Butterreis und Spinat

  • Fischteller 31,90 €

    Variation von Fischsorten auf Provinzialsauce , Rosmarinkartoffeln

  • Forelle "Müllerin" 14,90 €

    mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter

Wald Spezial

zu allen Gerichten reichen wir einen Salat
  • Zwiebel-Rostbraten 22,90 €

    Rumpsteak mit Schmorzwiebeln, dazu Bratkartoffeln

  • Champignon Rumpsteak 22,90 €

    Rumpsteak überzogen mit Champignon-Creme-Sauce, dazu Kartoffelecken

  • Pfeffer-Rumpsteak 22,90 €

    Rumpsteak überzogen mit Pfeffersauce, dazu Pommes

  • Surf 'n Turf 26,90 €

    Rumpsteak mit Garnelen, dazu Kartoffelecken, Sauerrahm & BBQ-Sauce

  • Gorgonzola Steak 24,90 €

    Rumpsteak überzogen mit Gorgonzolasauce, dazu Kartoffelecken

Dessert

  • Tiramisu 5,20 €

    Hausgemacht - nach Art des Hauses

  • Cassata Siciliana 5,20 €

    Pistazien-Eistorte mit Schokoladenmantel

  • Schoko-Souffle 5,20 €

    mit warmer, zartfließender Schokolade

  • Gebackenes Vanille-Eis 5,90 €

    auf roter Grütze und Schokosauce

  • Palatschinken (Crepes) 5,20 €

    mit eine Kugel Vanilleeis & Schokosauce

  • Duo Palatschinken (Crepes) 8,90 €

    je mit einer Kugel Vanilleeis & Schokosauce

  • Tartufo Nero 5,20 €

    Schokoladen & Nusseis, mit Schokokern, bestäubt mit Kakao

  • Apfelstrudel 4,50 €

    klassisch mit Puderzucker

  • Apfelstrudel 5,50 €

    mit Vanilleeis & Sahne

Öffnungszeiten

Montag - Freitag
11:30-15:00 & 17:00-21:00 Uhr
Samstag & Sonntag
11:30-21:00 Uhr

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MH-Saarn / Broich / Speldorf ab 20€
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